簡単一品♪オムレツのナメコあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナメコは軽く水洗いしてザルにあけて水気を切る。
   鍋に●、卵以外の材料を入れて煮詰める。グツグツ煮立ったら、一度火を止めて●を入れる。とろみがつくまで混ぜながら弱火にかける。

2. 2

   フライパンに油をひき、溶き卵を入れる。底面に火が通り、表面がとろとろの状態になったら、卵を折り返し、オムレツを作る。好みの硬さに卵が固まったら皿に盛る。オムレツに①をかけて完成。