ピーマン・ライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗い、炊飯器に普通炊きの水量でセットする。玉葱、人参、ベーコンをみじん切りにして米の上に広げる。塩・胡椒、コンソメキューブをいれて炊く。

2. 2

   炊き上がったらバットに御飯を広げて水分を飛ばし、あら熱を取る。
   シュレッドチーズを混ぜる。

3. 3

   ピーマンはヘタをとり、縦に2つに割る。耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで90秒ほど加熱する。

4. 4

   ピーマンの中に作り方2の御飯を詰める。上にトッピング用のシュレッドチーズを数個ずつ乗せる。

5. 5

   オーブントースターのバットに並べて、トッピングのチーズが溶けるまで焼いてください。
   皿に盛付けてドライパセリを飾る。