素揚げかぼちゃの麺つゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを半分に切り、1cm程度の厚さのくし切りにします。
   電子レンジで3分加熱します。

2. 2

   フライパンに油を熱してかぼちゃを素揚げします。
   レンチンして加熱してあるので、キツネ色の焦げ目が付けば大丈夫です。

3. 3

   ホーローなどの蓋つき容器に麺つゆを入れて、素揚げしたかぼちゃを並べて漬け込みます。
   出来上がり。
   冷蔵庫で2日くらい美味しく頂きます。