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なすの生姜焼きレシピ・作り方

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約15分
100円以下

なすの生姜焼きです

材料（2人分）

なす: 1本

片栗粉: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1/2

★醤油: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★砂糖: 小さじ1

★チューブの生姜: 小さじ1

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作り方

1

なすを食べやすい大きさに切る。
水に5分～10分くらいさらし、水気を拭き取ったあと片栗粉を両面まんべんなくまぶす。
2

フライパンにサラダ油をひいて、なすを両面こんがりするまで焼く。
3

★を入れて混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に

公開日：2020/08/10

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カテゴリ: なす全般

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