レンジで簡単作りおき♪煮豚のニンニク味噌だれ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ももブロック肉
- 200g
- おろしニンニク
- 大１/２
- 味噌
- 大２
- みりん
- 大２
- 酒
- 大１
- 砂糖
- 大１
作り方
-
- 1
- 肉は１cm厚さの食べやすい大きさに切る。ポリ袋に全ての材料を入れて袋の上から揉むように混ぜる。均一に混ざったら冷蔵庫で１時間～一晩おく。
-
- 2
- 深めの耐熱皿に肉を広げて並べ、漬け汁をかける。ふんわりラップしてレンジで２分加熱し、肉を裏返して再度ラップしてレンジで１分加熱する。そのまま５分蒸らす。中まで火が通ったら皿に盛る。
ニンニクは免疫力アップ、味噌は便秘予防にも効果があるそうです