簡単作りおき♪ほろける手羽先のオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は殻を剥いておく。

2. 2

   鍋に肉の皮面を下にして並べ、火にかける。両面に軽く焼き目がついたら①以外の材料を全て入れて落とし蓋と普通の蓋をして中火で20分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら火を止め①を入れる。

3. 3

   蓋をし、途中卵を返しながらそれぞれ10分くらいずつ蒸らす。卵に煮汁の色が染みたら完成です！