ご飯がススム♪簡単作りおき♪さんまの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは頭と内臓を取り除き、キレイに水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取る。その後一尾を三等分に切る。

2. 2

   鍋に①以外の材料を入れて火にかける。ふつふつとしてきたら、①を入れて落とし蓋と普通の蓋をして、中火で10分くらい煮る。その後、蓋を２つ取り除き、時々鍋を揺すりながら煮詰める。

3. 3

   水分がほとんどなくなり、全体的に味が馴染んだら完成です！