薔薇の香りを存分に楽しむ！バラの砂糖漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薔薇を洗い、ザルにあける。

2. 2

   花びらを１枚１枚はがす。綺麗な布巾等で拭く。
   
   （綺麗な花びらのみ使うので、虫食いや傷みのある花びらは使わない。）

3. 3

   指で卵白を薄くつけ、ボールに入れた砂糖に箸を使って両面にたっぱりまぶす。

4. 4

   キッチンペーパーに重ならないように置いていく。

5. 5

   冷蔵庫で２日間乾かしたら完成♪
   
   瓶にシリカゲル等の乾燥材を入れて冷蔵庫で保存。1ヶ月以内に食べ切るようにしてください。