ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【カット】
   にんにく1片:みじん切り
   にんにく1片:うすぎり
   唐辛子:うすぎり（ハサミでやるとやりやすい）
   ベーコン:1×1cmの大きさに切る（大きさはお好みです）

2. 2

   【ソース作り】
   フライパンにオリーブオイルとにんにく(輪切り)を入れて弱火で炒めます。少し茶色くなったらにんにく(みじん切り)と唐辛子とベーコンを入れます

3. 3

   【茹で】
   鍋に水と塩をいれ沸かします。
   （水と塩の量記載しましたが鍋の量に合わせてください。
   塩の量(g)=水の量(ml)×0.014

4. 4

   【茹で】
   お湯が沸けばパスタを投入（茹で時間は袋の時間を見てください笑）

5. 5

   【ソース作り】
   パスタを茹でている湯をお玉一杯分ほどフライパンに入れ、フライパンを強火にして沸かします

6. 6

   パスタが茹で終わればお湯を切ってフライパンに投入。
   ソースとなじませます

7. 7

   ソースと馴染んだらお皿に盛り付け
   盛り付けが終わってからパセリを上から振りかけて完成です！