お手軽プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋に牛乳、砂糖をいれて溶かす。粗熱がとれたら、カスタードクリームミックスを加えてよく混ぜる。甘味を見てお好みで砂糖量を増やす。

   

2. 2 ゼラチン粉末を60℃の湯に溶かす。鍋に加えてよくかき混ぜる。
3. 3 固まるまえにすぐカップ容器（3個）に注ぎ分ける。小型ふるいの上から注ぎ、ダマを除くと滑らかになる。冷蔵庫で冷やし固める。

   

4. 4 ●カスタードクリームミックス
   製菓材料店で購入
   使用した品には、甘味も付けられている。

   

5. 5 △ゼラチン
   固める為のゼラチンは、板や粉などいろいろな種類があります。お使いになる品の説明書に従い、水量や温度を決めてください。