冷めるとジャムのとろみが増します。 砂糖は、 未開封で 糖度５５～６５％中糖度で、1年半位常温保存可。 糖度４０～５５％低糖度で、4か月位常温保存可。 開封後は冷蔵庫保存で、2週間程度を目安に食べきるようにしてくださいね。
最近なんでもジャムにします＾＾ プラムが大好きで、庭にあるので、ジャムにしました。最高に美味しかったので載せました＾＾ ベリージャムに似た甘酸っぱさがあるのですが、さらに爽やかで、こっちの方が好きなのでもう市販で買わなくて良くなりました♪
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甘酸っぱく病みつき間違いなし☆
砂糖とプラムをただ煮るだけ☆
簡単なのにとっても美味しい♪
お酒に混ぜても美味しいです＾－＾