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カルシウムたっぷり!居酒屋メニュー☆ワカサギフライ レシピ・作り方

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きのこのみみ
丸ごと食べられて栄養たっぷり‼️
みんながつくった数 3

材料(4人分)

ワカサギ
20匹
塩、胡椒
各少々
小麦粉
大さじ4位
溶き卵
1個分
パン粉
1カップ位
揚げ油
2カップ
お好みでマヨネーズ
少々
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作り方

  1. 1
    ワカサギは水気をふきとります。
    塩、胡椒します。
  2. 2
    小麦粉をはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。
  3. 3
    揚げ油を170度に熱し、ワカサギを揚げます。
    きつね色になったら、ひっくり返し、泡が小さくなると、取り出し、油きりします。
  4. 4
    そのままでも、お好みでマヨネーズとかつけても美味です。

おいしくなるコツ

カリッと上げて下さい。火が入りやすいので。

きっかけ

ワカサギぎ食べたくて。

公開日:2020/01/08

関連情報

カテゴリ
ワカサギお弁当のおかず全般パーティー料理・ホームパーティビールに合うおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
牡蠣 ミルク パーティー ワイン
料理名
魚フライ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/30 15:44
レシピを参考にして作ってみました。カリッとした感じに揚げることができました。ワカサギを丸ごと食べられるので栄養もしっかり摂れますね。サクサクで美味しかったです。
frey-9
おはようございます‼️ 栄養満点でほろ苦さが良いですよね!!!! 作って頂きありがとうございます‼️

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