カルシウムたっぷり！居酒屋メニュー☆ワカサギフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカサギは水気をふきとります。
   塩、胡椒します。

2. 2

   小麦粉をはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。

3. 3

   揚げ油を170度に熱し、ワカサギを揚げます。
   きつね色になったら、ひっくり返し、泡が小さくなると、取り出し、油きりします。

4. 4

   そのままでも、お好みでマヨネーズとかつけても美味です。