絶品！もやし人参ささみピーマンの簡単マヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし
- 150g
- 人参
- ３cm
- ピーマン
- １個
- ささみ
- １本
- ●砂糖
- ひとつまみ
- ●醤油
- 小１/２
- ●酒
- 小１
- 片栗粉
- 大１/２
- ▲マヨネーズ
- 大２
- ▲酒
- 大１
- ▲醤油
- 大１と１/２
- ▲塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 肉は筋を切り落とし、食べやすい大きさに切る。●を揉んで５分くらい置く。その後片栗粉をまぶす。
-
- 2
- 人参、ピーマンは細切りにする。
フライパンに油をひき、肉、人参を入れて炒める。肉の色が白くなったらピーマンを入れてさっと炒める。もやし▲を入れてさっと炒め合わせる。
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