蕪菜と竹輪の炒め物（肉味噌リメイク） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪の葉は、全体を使ってもよいがここでは茎の堅い部分を中心に使った。茎を小口切りにする。
   竹輪は輪切りにする。

2. 2

   フライパンに炒め油を熱し、茎と肉味噌を入れ、固まっている肉味噌をほぐしながら炒める。

3. 3

   竹輪を加えて炒める。全体に肉味噌の味が回ったら、ニンニク醤油を垂らして炒める。
   盛り付ける。