豚バラスープで☆塩雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は、いちょう切りにします。

2. 2

   鍋に、大根、人参を入れ、○を入れ火にかけ、中火で大根、人参に火が入るまで煮ます。
   あれば豚こまやミンチも一緒に煮ます。(アクを取り除いてください)

3. 3

   野菜、肉に火が入ると、ご飯を入れ3〜4分煮て、溶き卵を回しかけ、しお、胡椒で味を整え、半熟になると、出来上がり。

4. 4

   仕上げに、ごま油を回しかけてください。