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レモンとトマトの蜂蜜漬 レシピ・作り方

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ビッグさん
酸っぱいレモンもトマトと一緒にちょっと漬けて~暑い日の夕飯付け合わせに☆
みんながつくった数 10

材料(2人分)

トマト
1個
レモン
1/2個
白だし
150cc
レモン汁
小さじ1/2
蜂蜜
大さじ2
ひとつまみ
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    トマト、レモンともに薄くスライスする。
  2. 2
    蓋付き保存容器に白だし、レモン汁、蜂蜜、塩を入れてよく混ぜる。
    (塩をハーブ塩に代えてもOK)
  3. 3
    作り方2の容器の中で、トマトとレモンを1枚ずつ交互に重ねる。胡椒を軽くふる。蓋をして冷蔵庫で冷やす。
  4. 4
    2~3時間漬けたら、盛り付ける。

おいしくなるコツ

レモンは極薄にスライスして下さい。

きっかけ

夕飯のさっぱり一品

公開日:2019/07/28

関連情報

カテゴリ
レモントマト全般
料理名
レモンとトマトの蜂蜜漬

このレシピを作ったユーザ

ビッグさん 楽レピで皆さんからたくさんのお料理を教わってます~いろいろな新鮮アイディアを見つけて 作ってみる(宿題する)のが大好きです♪

つくったよレポート( 3 件)

2022/04/23 22:07
今日も暑かったね~~~!宅配兄サン、既に焼けてる❤・・❤白だし目分量、レモン汁はシークワーサーにしてみた↑和なダシ!?と思ったけど、馴染んで美味しかった♡ポチ♡
ジョン・リーバス
u~nn暑かったねぇ~私も庭作業で手袋と袖口の間が日焼けし、手首にわっかが出来ちゃった!シークワーサー使いいいねぇ これ食べたら暑さ疲れも吹き飛びそう♫レポ感謝
2021/06/11 18:45
さっぱりしていて、美味しかったです。 暑い日に、いいですね❗️
ソラタロウ
初めまして ソラタロウさん 大きくて美味しそうなトマトですね!器も○○○がピッタリはまる専用皿の様で美写真♡たくさんの楽天レシピの中から作って下さりありがとう

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