春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を熱湯に浸して戻しておく
   きゅうりは分量外の塩小さじをまぶしてまな板に擦り付け、板摺する
   水で洗い流し、斜め薄切りにしてから千切りにする

2. 2

   鶏胸肉はレシピID:1780027678を参考に鶏ハムを作る
   もしくは少しパサつきますが、電子レンジで2分程加熱する
   粗熱が取れたら繊維に沿って割く

3. 3

   卵は薄焼きにし、細切りにする

4. 4

   水気をきった春雨にきゅうり、鶏胸肉、卵、◎を全て入れてよく混ぜ合わせる