お豆腐入りでやわもちっ！みたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉に軽く水気を切った豆腐を入れてよく捏ねる
   白玉粉の粒が無くなってひとまとまりになればOK

2. 2

   生地を一口大に丸め、中央に指で窪みをつける

3. 3

   お湯を沸かし、沸騰しているところへ団子を入れていく　
   1度に沢山入れすぎるとくっつくので気をつけて下さい

4. 4

   団子が浮いてきたら冷水に取り、水気をよくきる

5. 5

   みたらしあんの材料を全て耐熱皿に入れ、電子レンジで1分30秒ほど加熱する
   よくまぜてとろみがついたら白玉団子にかける