巻卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をよく溶いて、塩コショウ、めんつゆ、砂糖を入れて混ぜます

2. 2

   卵焼き用フライパンによく油をなじませて、1/3量の卵液を入れます

3. 3

   それを巻きます

4. 4

   巻いた卵の上に、高菜を薄く広げて乗せます。
   あとは普通の卵焼きと同じ作り方で巻いて、巻いた上に高菜を乗せるのを繰り返していきます

5. 5

   全部巻けたら、アルミホイルなどで巻いて、余熱がとれたら、切って完成です！