蕪の簡単ハーブ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪は１個を８等分に縦割りする。茎を１㎝位残し、間に詰まっている泥などよく洗い流す。皮を剥く。

2. 2

   まな板に蕪を並べ、塩・胡椒をふる。カレー粉を指でつまみふる。
   ガーリックパウダー、チリペッパー、ミックスハーブをふる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱して、作り方２を焼く。片面に焼き目が着いたら返して弱火に落として焼く

4. 4

   蕪は生でも食べられます。完全に火を通して柔らかくする必要はないので、両面に軽く焦げ目が着いたら消火し盛り付ける。