肉団子のケチャップ酢うぷ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆と酢玉葱と漬けてあった液を用意する。

2. 2

   人参は薄く半月切りにする。えのきは石附を落としてバラバラにしておく。

3. 3

   鍋に水を沸かし、凍ったまま肉団子を入れる。
   肉が解凍したら、人参、えのきを入れる。

4. 4

   作り方1の玉葱と豆、漬けていた液も鍋に加える。ダシダ、ケチャップ、砂糖、胡椒を入れて調味する。小葱を加える。

5. 5

   耐熱の器に盛り付ける。
   シュレッドチーズを中央に盛り、器ごとオーブントースターにいれてチーズを溶かす。

6. 6

   チーズがとろけたら、器が大変熱くなっているので鍋つかみ等を使い、気を付けて食卓へ出して下さい。