手作りマヨネーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵黄 1つ
- からし 小さじ1杯
- お酢 50cc
- 塩コショウ 小さじ1/2
- サラダ油 150cc
作り方
-
1
卵黄とからし、お酢を器に入れ、泡立て器で良くかき混ぜる。
- 2 1の中にかき回しながら少しずつ分離しないように、サラダ油を入れていく。
- 3 良くかき回し、マヨネーズがとろみが出たら、塩コショウで味付け。
-
4
好みの味になったら出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- マヨネーズ
けんけんとり
男の料理を楽しんで作っています。奥さんの助けにもなるよね。それと、道具を少しづつ買いそろえて、楽しんでます。キッチンの道具はママもあまり文句は言わないし.......Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！料理は老後の認知症予防や運動不足解消など、いろんな良いことがあり、今のうちに沢山の料理を作って楽しみます。
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