鶏団子のしめじソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏団子を解凍する。
   調理を始める１時間位前に出して自然解凍しておくと良い。

2. 2

   ホウレン草は、湯がいた物を使う。根を落とし、４ｃｍに切っておく。
   しめじは１本ずつにバラバラにしておく。

3. 3

   鍋にソースを作る。水、ケチャップ、ソース、砂糖を入れて煮立たせ、しめじと団子を加える。弱火で煮る。

4. 4

   しめじに火が通ったら、味噌,酒、
   みりんを入れる。
   少し煮詰めながらお好みの味（ハンバーグソース風）に調味する。
   ホウレン草を入れたら消火し、ひと混ぜして盛り付ける。