ピーマンとツナと人参の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは中の種とヘタを取り除き、縦に千切りする。
   人参は千切りする。
   ツナは、漬かっている汁を捨てる。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに胡麻油を熱し、作り方１の２野菜を炒める。

3. 3

   ピーマンに火が通り柔らかくなってきたら、ツナを加える。
   醤油、砂糖、みりん、酒を加えて弱火に落とし、照りがでるまで炒め煮詰める。

4. 4

   火を止めて、白胡麻をふりかけ、盛り付ける。