【独居自炊】セロリ味噌 レシピ・作り方

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ブッ子
セロリを大量に買ったら是非。
あまりがちな葉を使ったレシピです。

材料(作りやすい量人分)

セロリの葉
100g
ごま油、塩
各少々
味噌
大さじ2
ハチミツ
大さじ1

作り方

  1. 1
    セロリの葉を刻む。
  2. 2
    ごま油と塩で炒めます。余分な水分を飛ばしましょう。
  3. 3
    火を止めて、味噌とハチミツを混ぜれば完成。

おいしくなるコツ

しっかり炒めて水分を飛ばすこと。 ハチミツは砂糖などで代用してください。

きっかけ

セロリ大好きですがどうしても葉が余ってしまうので。 ごはんに乗っけても、豆腐にも、卵焼きにも、相性バッチリですよ。

公開日:2019/02/16

関連情報

カテゴリ
セロリ味噌
関連キーワード
セロリ 味噌 冷凍保存 ごはんのおとも
料理名
セロリ味噌

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ブッ子 40代の独居自炊。 清く正しく、つつましく。ふてくされず。

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