野菜たっぷりビタミンアップ！レンジで簡単時短卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と玉ねぎは細かく切り、ジップロックコンテナーに入れてレンジで１分加熱する。ハムは細かく切る。ブロッコリーはさっと水で濡らしてラップに包みレンジで１分加熱して細かく切る。

2. 2

   ボールに①、卵を入れて混ぜる。

3. 3

   卵焼き用フライパンに油をひき②の１/５量を入れて卵の底面に火が通ったらフライパンの奥側からくるくると巻き、奥側に移動させる。空いた所に②の１/５量を入れて同様に巻く。これを繰り返す

4. 4

   巻き終わったら、食べやすい大きさに切る。