ヨウルトルットゥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ≪下準備≫
   ・プルーンを軽くつぶしておく

2. 2

   パイピークスを半解凍の状態にする

3. 3

   生地の４隅から中心へ向かって対角線に切り込みを入れ、ピケをする(中心は切らない)

4. 4

   ≪成形≫
   (2通り※お好みで)
   ①中心にジャム又はプルーンをのせ、パイ生地の片方を中心に合わせて閉じる

5. 5

   ≪成形≫
   (2通り※お好みで)
   ②パイ生地の片方を中心に合わせ、しっかりと閉じ、中心にジャム又はプルーンをのせる

6. 6

   210℃に予熱したオーブンで2分焼成した後、180℃に下げ16分～17分焼成する

7. 7

   焼成後、熱がとれたら粉糖をトッピングし、完成