余ったご飯からの雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸騰させ、ガラス－プの素、塩、オイスターソースを入れ味見をして好みの味に調整。

2. 2

   冷ご飯を入れる。中火にして、かき回さない。スープが濁るため。

3. 3

   ご飯がほぐれたら、ホウレンソウと溶き卵を回し入れ、火を止め蓋をして、3分で出来上がり。

4. 4

   お好みで、ゴマ油を回し掛ける。