イースターの卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は刻んでつぶしてマヨネーズと和え、塩・胡椒する。オリーブを細かくみじん切りにして卵に混ぜる。
   イタリアンパセリ1枝分だけ、みじんぎりにして混ぜる。

2. 2

   うさぎの型を用意。
   [上写真]お菓子が入っていた空き箱を利用して,　1枚のパンに押しつけ型を取った。線に沿ってナイフでくりぬく。

3. 3

   もう1枚のパンには、片面にマーガリンを塗っておく。
   2枚のパンを重ねて、うさぎ型の穴のあいたケースにする。

4. 4

   うさぎの穴に作り方１の卵ペーストを入れていく。
   白いうさぎのパンには、シナモンシュガーをふりかけて、焼いた時茶色のうさぎになるようにする。

5. 5

   オーブントースターで軽く焼く。200度5分
   盛り付け時、残りのイタリアンパセリを適宜飾る。