【うま塩】さつまいもキューブの作り置き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを　良く洗い、水気を拭いた後、１cm角の大きさに小さく切る。皮はついたままでもかまいません。

2. 2

   揚げ油（中火）で素揚げする。焦がさぬよう気をつける。箸を刺してみて中までスッと通り火がはいるまで、焦がさぬよう気をつける。

3. 3

   キッチンペーパーでよく油を取る。

4. 4

   うま塩ドレッシングを揚げたてにかける。よくしみるので、かけすぎないように少なめに。
   ベビーリーフなど葉物と盛り付けしてすぐいただいてもよいし、作り置きとして冷蔵庫保存で2日。