【うま塩】さつまいもキューブの作り置き レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも １本
- リケンのノンオイルうま塩 25ｃｃ位
- ベビーリーフ（盛り付け用） お好みで
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
さつまいもを 良く洗い、水気を拭いた後、１cm角の大きさに小さく切る。皮はついたままでもかまいません。
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2
揚げ油（中火）で素揚げする。焦がさぬよう気をつける。箸を刺してみて中までスッと通り火がはいるまで、焦がさぬよう気をつける。
-
3
キッチンペーパーでよく油を取る。
-
4
うま塩ドレッシングを揚げたてにかける。よくしみるので、かけすぎないように少なめに。
ベビーリーフなど葉物と盛り付けしてすぐいただいてもよいし、作り置きとして冷蔵庫保存で2日。
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