フードプロセッサーでパンこね◎りんごピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タイガー マイコンフードプロセッサーを使用しました。
   食材をみじんぎりやペーストにする他、
   パン生地をこねる機能もあります。
   
   ブレードを刃からパンこね用にチェンジします。

2. 2

   【パン生地】を作ります。
   強力小麦粉と
   ドライイーストを用意します。
   径が15㎝くらいのピザが4枚出来ます。
   
   16㎝くらいのクッキングペーパーを
   4枚準備します。

3. 3

   では生地をこねていきましょう。
   フードプロセッサーのカップに◆を入れ、

4. 4

   水とA.オリーブオイルも加えます。
   フードプロセッサーの蓋をして、
   『パンこねモード 』で1分30秒間、
   計測してパンこねをします。

5. 5

   B.オリーブオイルを手に塗り、
   カップからこねた生地を引っ張り出して丸め、
   ボウルに入れてラップをかける。

6. 6

   40度のオーブンレンジで40分間
   寝かせて一次発酵させます。

7. 7

   2倍にふくれました。

8. 8

   4等分にしたら丸めてトレーなどに置いて二次発酵させます。
   乾かないように上にラップをかけ、
   室温で15分間落ち着かせます。
   
   りんごを薄切りにします。

9. 9

   B.オリーブオイルを手に塗り、
   クッキングペーパーに生地を置き、
   ペーパーを回転させながら中心から外へ15㎝位に広げていきます。
   りんごバタージャム、りんご、クリームチーズを乗せ、

10. 10

    シュレッドチーズを振りかけます。
    クッキングペーパーごと、
    220度に予熱したオーブンレンジに入れて13分程度、こんがりと焼いていきます。
    1枚ずつ焼きました。

11. 11

    焼き上がりましたらパウダーシュガーを振りかけます。
    ハードなピザ生地に仕上がります。

12. 12

    フードプロセッサーでパンこね、
    りんごピザの完成。
    パンこねがフードプロセッサーで楽チン。
    甘酸っぱいりんごバタージャムと
    サクサクのりんご、
    サクモチ生地にチーズが美味しい!!

13. 13

    [レシピ紹介]─────
    ←こちらをピザに使用しました。
    りんごバターのジャム
    ID:1780019525

14. 14

    フードプロセッサーで◎人参バターのジャム
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15. 15

    桃バタートースト♪モーニングセット
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16. 16

    韓国のりのピザ餅
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17. 17

    干し椎茸のポタージュスープ
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    (★ポタージュの全シリーズ掲載中★)

18. 18

    ←特集号載ったことがありました！
    ローストビーフサンドの♪モーニングセット
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    (★モーニングセットの全シリーズ掲載中★)

19. 19

    (少しハードなピザ生地)
    フードプロセッサーでパンこね◎トマトピザ
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20. 20

    (フワフワ厚手のピザ生地)
    フードプロセッサーでパンこね◎小倉ピザ
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21. 21

    フードプロセッサーで粗挽き肉◎
    1ポンドハンバーグ
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