フードプロセッサーでパンこね◎りんごピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タイガー マイコンフードプロセッサーを使用しました。
   食材をみじんぎりやペーストにする他、
   パン生地をこねる機能もあります。
   
   ブレードを刃からパンこね用にチェンジします。

   

2. 2 【パン生地】を作ります。
   強力小麦粉と
   ドライイーストを用意します。
   径が15㎝くらいのピザが4枚出来ます。
   
   16㎝くらいのクッキングペーパーを
   4枚準備します。

   

3. 3 では生地をこねていきましょう。
   フードプロセッサーのカップに◆を入れ、

   

4. 4 水とA.オリーブオイルも加えます。
   フードプロセッサーの蓋をして、
   『パンこねモード 』で1分30秒間、
   計測してパンこねをします。

   

5. 5 B.オリーブオイルを手に塗り、
   カップからこねた生地を引っ張り出して丸め、
   ボウルに入れてラップをかける。

   

6. 6 40度のオーブンレンジで40分間
   寝かせて一次発酵させます。

   

7. 7 2倍にふくれました。

   

8. 8 4等分にしたら丸めてトレーなどに置いて二次発酵させます。
   乾かないように上にラップをかけ、
   室温で15分間落ち着かせます。
   
   りんごを薄切りにします。

   

9. 9 B.オリーブオイルを手に塗り、
   クッキングペーパーに生地を置き、
   ペーパーを回転させながら中心から外へ15㎝位に広げていきます。
   りんごバタージャム、りんご、クリームチーズを乗せ、

   

10. 10 シュレッドチーズを振りかけます。
    クッキングペーパーごと、
    220度に予熱したオーブンレンジに入れて13分程度、こんがりと焼いていきます。
    1枚ずつ焼きました。

    

11. 11 焼き上がりましたらパウダーシュガーを振りかけます。
    ハードなピザ生地に仕上がります。

    

12. 12 フードプロセッサーでパンこね、
    りんごピザの完成。
    パンこねがフードプロセッサーで楽チン。
    甘酸っぱいりんごバタージャムと
    サクサクのりんご、
    サクモチ生地にチーズが美味しい!!

    

13. 13 [レシピ紹介]─────
    ←こちらをピザに使用しました。
    りんごバターのジャム
    ID:1780019525

    

14. 14 フードプロセッサーで◎人参バターのジャム
    ID:1780019536

    

15. 15 桃バタートースト♪モーニングセット
    ID:1780019344

    

16. 16 韓国のりのピザ餅
    ID:1780019499

    

17. 17 干し椎茸のポタージュスープ
    ID:1780019430
    (★ポタージュの全シリーズ掲載中★)

    

18. 18 ←特集号載ったことがありました！
    ローストビーフサンドの♪モーニングセット
    ID:1780019092
    (★モーニングセットの全シリーズ掲載中★)

    

19. 19 (少しハードなピザ生地)
    フードプロセッサーでパンこね◎トマトピザ
    ID:1780019543

    

20. 20 (フワフワ厚手のピザ生地)
    フードプロセッサーでパンこね◎小倉ピザ
    ID:1780019542

    

21. 21 フードプロセッサーで粗挽き肉◎
    1ポンドハンバーグ
    ID:1780019549