たらこソースのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄く、じゃがいもは小さく、にんにくは
   細かくカットします。

2. 2

   明太子は皮を除いておきます。

3. 3

   フランスパンは薄く6等分にします。

4. 4

   耐熱容器にじゃがいもを入れたらラップをして
   500w電子レンジで5分半加熱します。

5. 5

   続いてマカロニも電子レンジで茹でましょう。
   まず、耐熱容器に早ゆでマカロニを入れ、水を入れてラップをして4分加熱します。

6. 6

   柔らかくなりました。
   ザルにあけます。

7. 7

   フライパンでバターを熱し、玉ねぎ、じゃがいも、にんにくを加えコショウを振り、茶色にならないよう弱火で炒めます。

8. 8

   牛乳、クリームチーズ、鶏ガラスープの粉末、
   小麦粉を加えて中火にして、小麦粉がダマダマにならないようによくかき混ぜ、

9. 9

   マカロニを加えて、ふつふつ沸いてきたら弱火にしてかき混ぜながら2～3分程度煮て、とろみをつけます。

10. 10

    仕上げに明太子を加え、全体に混ざったら火を止めます。

11. 11

    耐熱皿に盛りつけます。
    その上からモッツァレラシュレッドチーズ、そしてパン粉をまんべんなく振りかけ、乾燥パセリを降ります。

12. 12

    オーブントースターでチーズがこんがりとなるまで焼きます。
    オーブントースターでフランスパンも軽く焼きます。

13. 13

    たらこソースのマカロニグラタンの完成です。
    小麦粉を加えただけでクリーミーなホワイトソースになります。たらこはホワイトソースによく合います。

14. 14

    [レシピ紹介]──────
    ←こちら、特集に載ったことがあります。
    ローストビーフサンドの♪モーニングセット
    ID:1780019092
    (★全モーニングセット シリーズ掲載★)

15. 15

    梨バターのジャム♪モーニングセット
    ←こちら、Pick upに載るそうです！
    ID:1780019387

16. 16

    プリントースト☆キャラメリゼ
    ID:1780018733

17. 17

    韓国のりと秋鮭のリゾット
    ID:1780019476

18. 18

    できるだけ簡単に作るミートソーススパゲティー
    ID:1780019026

19. 19

    まな板いらず！ミートソースドリア
    ID:1780019046