たらこソースのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄く、じゃがいもは小さく、にんにくは
   細かくカットします。

   

2. 2 明太子は皮を除いておきます。

   

3. 3 フランスパンは薄く6等分にします。

   

4. 4 耐熱容器にじゃがいもを入れたらラップをして
   500w電子レンジで5分半加熱します。

   

5. 5 続いてマカロニも電子レンジで茹でましょう。
   まず、耐熱容器に早ゆでマカロニを入れ、水を入れてラップをして4分加熱します。

   

6. 6 柔らかくなりました。
   ザルにあけます。

   

7. 7 フライパンでバターを熱し、玉ねぎ、じゃがいも、にんにくを加えコショウを振り、茶色にならないよう弱火で炒めます。

   

8. 8 牛乳、クリームチーズ、鶏ガラスープの粉末、
   小麦粉を加えて中火にして、小麦粉がダマダマにならないようによくかき混ぜ、

   

9. 9 マカロニを加えて、ふつふつ沸いてきたら弱火にしてかき混ぜながら2～3分程度煮て、とろみをつけます。

   

10. 10 仕上げに明太子を加え、全体に混ざったら火を止めます。

    

11. 11 耐熱皿に盛りつけます。
    その上からモッツァレラシュレッドチーズ、そしてパン粉をまんべんなく振りかけ、乾燥パセリを降ります。

    

12. 12 オーブントースターでチーズがこんがりとなるまで焼きます。
    オーブントースターでフランスパンも軽く焼きます。

    

13. 13 たらこソースのマカロニグラタンの完成です。
    小麦粉を加えただけでクリーミーなホワイトソースになります。たらこはホワイトソースによく合います。

    

14. 14 [レシピ紹介]──────
    ←こちら、特集に載ったことがあります。
    ローストビーフサンドの♪モーニングセット
    ID:1780019092
    (★全モーニングセット シリーズ掲載★)

    

15. 15 梨バターのジャム♪モーニングセット
    ←こちら、Pick upに載るそうです！
    ID:1780019387

    

16. 16 プリントースト☆キャラメリゼ
    ID:1780018733

    

17. 17 韓国のりと秋鮭のリゾット
    ID:1780019476

    

18. 18 できるだけ簡単に作るミートソーススパゲティー
    ID:1780019026

    

19. 19 まな板いらず！ミートソースドリア
    ID:1780019046