材料（1人分）
- 茹でタコ
- 50ｇ
- きゅうり
- 1本
- 塩
- 小さじ2分の1
- 茗荷
- 1個
- 豆板醤
- 小さじ2
- すりおろしにんにく
- 小さじ1
- ハチミツ
- 小さじ2分の1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- きゅうをスライサーで薄くスライスしたら、
-
- 2
-
- 塩を振りかけ塩もみをして、
5分後流水で洗い流し水気を絞ります。
-
- 3
-
- きゅうり、小さくカットした茹でタコと茗荷、
豆板醤、すりおろしにんにく、ハチミツ、ごま油を加え、よく混ぜます。
-
- 4
-
- タコときゅうりのキムチの完成です。
-
- 5
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- [レシピ紹介]──────
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おいしくなるコツ
塩もみをして水分を抜きます。
きっかけ
おかずもう1品
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