大きいポテトのほくほくポトフ レシピ・作り方

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v3v。。。☆
大きめのじゃがいもでとっても美味しかったのでアップします。
3ステップで簡単
温野菜でダイエットにも最適です。

材料(2人分)

○ウィンナー
2本
○じゃがいも
2個
○タマネギ
1/2
○にんじん
1/3
コーン
適量
☆水
200ml
☆コンソメキューブ
1個
☆醤油
小1
☆塩
ひとつまみ
☆こしょう
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいも 4等分
    タマネギ  くし切り
    にんじん  乱切り
    ウィンナー 斜め切り
  2. 2
    ☆を鍋にいれ煮立たせたら○を入れて落としぶた(私はアルミホイルを落としぶたにしています)をし、15分煮ます。
  3. 3
    じゃがいもがほくほくになったらコーンをいれてさっと煮て完成です。

おいしくなるコツ

落としぶたをしないとじゃがいもがほくほくになりづらく、スープも濃くなります。 コーンが入ると甘くなってひと味違ったお店の味になります。

きっかけ

主人が絶賛してくれたポトフです。 冷蔵庫にあるもので気軽に作れて鍋に入れるだけなので忙しい方でも簡単に作れます。 ボリュームもあるのでダイエット中の方もお腹いっぱいにできます。

公開日:2017/08/08

関連情報

カテゴリ
ポトフ

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