材料（3人分）
- きゅうり
- ２本
- 戻しワカメ
- 80g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- だし
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1.5
- 酢
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 炒り白ごま
- 大さじ２
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- きゅうりは輪切りのスライスにして塩でもんで15分ほど置いたら、しっかり水気をきる。
-
- 2
- 玉ねぎも薄くスライスして、戻したワカメと1をボウルに入れて、だし、酢、醤油、砂糖を加えてよく混ぜる。
-
- 3
- 最後に炒り白ごまをいれて全体をからめて完成。
冷蔵庫で冷やします。
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