定食屋さんを超える★豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に◆と豚肉を入れて空気を抜いて袋の口を縛り、タレが全体に行き渡るようよく揉みます。
   冷蔵庫で20分程度寝かせます。

2. 2

   ○の調味料をボウルに混ぜておきます。
   玉ねぎは厚さ3mm程度にスライスします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を広げて並べます。
   弱火で加熱し、薄っすらとピンク色が残る程度に火が通ったら裏返します。この時、肉の上から玉ねぎを乗せて一緒に加熱します。

4. 4

   豚肉にまだピンク色の部分が残る程度の状態で、○のタレを入れます。中火で水分が飛ぶまで炒め、照りが出たらマヨネーズを入れ、さっと絡めたら完成♪