オムライスのたまごをトロトロにする方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに溶いた卵と塩を混ぜ、油をひいたフライパンに流します。すぐに箸でくるくると混ぜてほぐし、半熟状態で火を止めます。

2. 2

   チキンライスを盛った皿に、フライパンからするんと卵を滑らせ覆います。

3. 3

   たまごの端から中央へと寄せてやればできあがり。