オムライスのたまごをトロトロにする方法 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵 2個
- 塩 ひとつまみ
- 油 大さじ1
作り方
- 1 ボウルに溶いた卵と塩を混ぜ、油をひいたフライパンに流します。すぐに箸でくるくると混ぜてほぐし、半熟状態で火を止めます。
- 2 チキンライスを盛った皿に、フライパンからするんと卵を滑らせ覆います。
- 3 たまごの端から中央へと寄せてやればできあがり。
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