ちくわdeイタリアン☆ペペロンチーノ風*夏パスタ レシピ・作り方

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和風食材のちくわをイタリアンに*
夏野菜のいんげん使用!冷蔵庫にあるもので簡単にさっとできるパスタをつくってみました♡
麺少なめで野菜炒めみたいにモリモリ!☆

材料(1人分)

パスタ
50g
キャベツ
2枚〜お好み量
いんげん
5本〜お好み量
ちくわ
2本
しめじ
1/4袋
オリーブ油
大さじ1
チリペッパー(七味でも)
少々〜たっぷりお好み量
塩コショウ
少々〜しっかりお好み量
粉チーズ
少々〜たっぷりお好み量
黒こしょう
少々〜たっぷりお好み量

作り方

  1. 1
    パスタを茹でます
    わたしはレンチングッズを活用
  2. 2
    しめじは石づきをとります
    キャベツは一口大、いんげんはへたをとり、2〜3等分にカットします
    ちくわは縦に4等分して(お好みで8等分でも)、さらに2等分の長さにカットします
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱して、チリペッパーをインします
  4. 4
    キャベツ、いんげんをしっかり炒めます
  5. 5
    8割火が通ったら、しめじちくわもインします
    さらに炒めて、塩コショウをします
  6. 6
    そこへ茹でたパスタを投入して(茹で汁を少量いれてもok)、すこし炒めて出来上がりっ
  7. 7
    お皿に盛り付けて、粉チーズ、黒こしょうをかけて(わたしはたっぷりがオススメ◎)いただきます

    辛いのがすきなかたはさらにチリペッパーをかけても◎
  8. 8
    わたしはキャベツを多めにカットして、サラダ(かつおぶし&酢たまねぎ&かつおぶしをかけて、ポン酢をかける居酒屋風)、トマジュー付でいつもいただきます♪
  9. 9
    最後のひとがんばりの洗い物はこれだけ!

    ごちそうさまでした&調理おつかれさまでしたっ!
  10. 10
    ふだん「ちょいゆる糖質」おやつ詳細・片付け・お買い物等ブログしてます!調理後のお供にも*→http://plaza.rakuten.co.jp/kireikireinaheya

おいしくなるコツ

麺少なめ、野菜をモリモリ食べるパスタ! ちくわの塩分をいかして、塩分少なめ◎粉チーズたっぷり&辛さは黒こしょう、チリペッパー仕上げでいただくのがオススメ☆ 濃いめ好きなかたはにんにく、しょうゆ少々、オリーブ油→バターチェンジでアレンジも!

きっかけ

夏野菜いんげんで、野菜がたくさん食べれるシンプル味付けなパスタをつくってみました! 煮物によくあういんげん。ベーコンでtheイタリアンではなく、ちくわで和風イタリアンに仕上げ* 唐辛子はチリペッパー(七味)代用で簡単ペペロンチーノ風に☆

公開日:2016/06/22

関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノキャベツいんげんちくわしめじ
関連キーワード
ちくわ いんげん パスタ キャベツ
料理名
ちくわdeイタリアン☆ペペロンチーノ風*夏パスタ

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kireix2 こんにちは♪数あるレシピのなかからようこそ☆ つくるのも洗い物も簡単、時短でヘルシーおいしーな料理が大好き! 片づけのブログやってます→http://plaza.rakuten.co.jp/kireikireinaheya/ レシピの詳しい説明やプチプラ、レビュー等も♪ 更新情報と勝手に芸能コメンテーターしてるtwitter@kireix22も始めました* よかったらご休憩のお供に♪

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