とろ～ふわ～♪薬味葱と玉ねぎの簡単卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、薬味葱は細かく切る。

2. 2

   フライパンに玉ねぎ、水、めんつゆを入れて蓋をして煮詰める。玉ねぎがしんなりしたら、溶き卵と葱を混ぜて、回し入れて蓋をして5秒。火を止めて15秒くらい蒸らす。

3. 3

   卵が好みの硬さに固まったら完成。