じゅわ～とおいしい♪もやしと油揚げの簡単激安卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは２ｃｍ長さくらいに切る。油揚げは1.5ｃｍｘ５ｍｍくらいに切る。

2. 2

   フライパンに①、めんつゆ、水を入れて蓋をして煮詰める。
   煮立ったら軽く混ぜて溶き卵を回しいれる。

3. 3

   蓋をして火をすぐに消して、蒸らす。（20秒くらい）
   卵が好みの硬さに固まったら完成。