たらとじゃがいものグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは柔らかくなるまで湯がき(レンジでもOK)皮をむいてボールに入れ、熱いうちにつぶします。

2. 2

   タラは鍋に牛乳と一緒に入れ、5分ほど煮ます。タラをほぐして1のボールに入れます。牛乳を少しずつ入れながら塩、胡椒で味を整え、グラタン皿に入れます。

3. 3

   マヨネーズをかけ、とろけるチーズをのせます。200度のオーブンで15分ほど(トースターでもOK)焼き、焼き色がついたら、出来上がり。