材料（1人分）
- 海老＋塩
- 5尾＋少々
- 小麦粉
- 小さじ2
- オリーブオイル
- 小さじ2
- ○ケチャップ
- 小さじ1
- ○マヨネーズ
- 大さじ1
- ○すりにんにく、砂糖、塩
- 各少々
作り方
-
- 1
- 海老は殻をむき、塩もみし水洗いします。水気を拭き取ります。ボールに○を混ぜ合わせます。
-
- 2
- 海老に小麦粉をまぶします。フライパンにオリーブオイルをひき、海老を両面強火でカリッと焼きます。
-
- 3
- 1のボールに海老を入れて和えたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
強火でサクッと焼いてください。
作り置きしたい時は、海老をボイルして和えて下さい。
きっかけ
海老が食べたくて。
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