しめじたっぷり☆サーモンのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンに塩をし、しばらくおきます。(時間があれば1時間ほど冷蔵庫に置きます。締まって美味しくなります)
   玉ねぎは1センチほどにスライスします。じめじはほぐします。

2. 2

   アルミホイルを2重にし広げます。玉ねぎをしき、塩、黒胡椒します。水分を拭き取ったサーモンをのせ、黒コショウを振ります。

3. 3

   しめじをのせ、塩、黒胡椒し、白ワインをふります。バターをのせて、キャンディー包みし、しっかり閉じます。

4. 4

   トースターで8~10分ほど焼きます。レモンをしぼって、いただきます。出来上がり。