ほうれん草のポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗って、根元を切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したら粗塩を入れほうれん草を根から入れます。葉を押し込みながら再び沸いたら火を止めます。

3. 3

   水にさらし、水気をしっかり絞り、食べやすく3センチほどに切ります。

4. 4

   ポン酢、すりごまとあえて、器に盛り付け、出来上がり。