ワインに☆砂肝のお風呂 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝に塩、黒コショウをし、しばらくおきます。
   フライパンにオリーブオイル小さじ2とにんにくを入れ火にかけます。香りが出たら砂肝を入れ炒めます。

2. 2

   砂肝の色が変わったらココット型に移します。砂肝がかぶるかなってぐらいにオリーブオイルを注ぎます。塩、胡椒をふりかけます。

3. 3

   火にかけ、弱火でグツグツ5分ほど煮たら、出来上がり。