キャベツたっぷり☆豚平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りします。豚バラ肉は3センチ程に切ります。卵は溶き、塩を少々します。

2. 2

   フライパンにオイル小さじ2をひき、豚バラ肉を炒めます。カリッとしたら、キャベツをさっと炒め、塩、胡椒し、取り出します。

3. 3

   フライパンね脂を拭き取り、オイル小さじ2をひき、熱くなったら、溶き卵を入れて大きく混ぜながら広げます。

4. 4

   2の豚バラキャベツを中央にのせ、卵で包み、巻き終わりを下に、お皿に盛り付けます。トンカツソース、(お好みでマヨネーズ)鰹節、青のりをかけて、出来上がり。

5. 5

   破れた所はソース、鰹節などで隠してください。今回はかなり破れました(^^;